ّ~أكلات رمضانية خفيفة لا تفوتكم~

[رائدة المستقبل]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

اختي الغاليـة..

بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك شهر الطاعة شهر العبادة والشهر الذي انزل فيه القرآن فأحببت أن اباركلك بحلوله ..

فاخيتي حبيبتي فما الدنيا الا فانية !فماذا أعددت الى هذا الشهر العظيم هذا الشهر الفضيل ؟!من أعمال خيرة !ففرصتك بين يديك لا تعوضيها واغتنمي الفرصة :)

هذه مقدمة بسطية بمناسبة حلول شهر رمضان والآن مع الأكلات والحلويات الخفيفة :)

>>وربـــــات<<

المقــــادير

1_جلاش
2_القشطة:علبة حليب kdd

واحد علبة قيمر
3ملاعق نشا

قليل من ماء الزهر

الطريقة:

تخلط جميع مقادير القشطة
وتوضع على النار حتى يسخن ثم تحشى بورق الجلاش
وتوضع بصينية مدهونة بالزيت
ثم تمسح بالزيت وتوضع في افرن حتى تتحمر
ثم يصب عليها الشيرة والفستق

>>طبقات الكاكاو بالبسكويت<<


المقادير:
1_اصبع زبدة

2_قيمر kdd

3ملاعق كاكاو بودر

ملعقة صغيرة نسكافيه

بسكويت ماري +بندق

الطريقة:

1_يصف جزء من البسكويت في قالب بايركس ويشرب بالحليب الساخن

2_تخلط جميع المقادير السابقة بالخلاط
ما عدا البندق.
ثم تخلط بالبندق ويصب جزء منها فوق بسكويت
ثم طبقة بسكويت
ثم طبقة الخليط وتوضع في الفريزر

ولنا عودة ان شاءالله مع أكلات أحلى :)والآن ننتظر منكم أكلاتكم الطيبة ومشاركتكم الأحلى :)

اختكم.. رائدة المستقبل~

[منطلقة بطموحي]

وااااي شوقتيني :D

مشكوووووووورة حبيبتي :) ..

[ظلال الحياة]

أكلة لذيذة :)

مشكوورة أختي رائدة المستقبل

بس ممكن اترجميلي شو يعني (جلاش) :D

[رائدة المستقبل]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

حبيبتي ابتهال الفجر على ما أعتقد عجينة الوربات ..:)

>>كيكة الكاكاو<<

>>المقادير<<
6بيضات
1صبع زبدة
1كوب سكر
1,5كوب طحين
نصف كوب كاكاو بودر
1قيمر وفانيليا

>>الطريقة<<

1_الطحين يخلط مع الكاكاو ثم ينخل
2_الزبدة تخلط مع السكر ثم توضع في خلاط الكيك لمدة 5 دقائق
3_يضاف بالتدريج شوية بيض وشوية طحين
4_يضاف القيمر ثم الفانيليا
5_توضع في الفرن في درجة حرارة 180لمدة 45دقيقة
6_عندما تبرد توضع فوقها صلصة الشوكولاته

>>طريقة عمل صلصة الشوكولاته<<
حليب نستلة صغيرة يضاف الى قليل من الزبدة على النار ثم يضاف نصف كوب كاكاو بودر ويخلط جيدا

أودأن تشاركونه ببعض الحلويات أو الأكلات الخفيفة لا تحرمونه من مشاركاتكم الطيبة ..:)

اختكم رائدة المستقبل~

[KaDy]

يزاج الله خير رائدتنا :)..

امممم

حدي أحب هالحلــو :p (( الترماســو ))

المقادير :-

ا قوطي بسكوت دايجستف امم 400 جم

3 قيمر 270 جم (جنه) !:rolleyes:

نص كوب حليب بارد

كوب ماء بارد

ا كيس دريم ويب

نص كوب سكّر

نستلة بودر ككاو

بادية (فيها ماي بارد + ملعقة صغيرة نسكافيه + ملعقة سكّر )

ككاو فليك للزينة


الطريقة :-

1- يخلط السكّر + القهوة مع الماء في البادية وتترك .. ((للتغميس))!

2- يخلط الحليب مع الدريم ويب مع القيمر مع كوب الماء مع السكّر ويترك

3- تغمس كل بسكوته ببادية النسكافيه ثم تصف في البايركس

4- يسكب خليط الحليب الابيض على الطبقة الاولى ..

5- يرش النستلة الككاو البودر من فوق ..

6- طبقة أخرى ..

7- ثم يزيّن بالفليك .. ثم يوضع بالفريزر ساعتين

وبالعافيـــ :D :p ـــه ان شــاء اللـه ..

[محبة]

البسبوسة :)

المقادير
1- كأسان سميد
2- ثلاث أرباع كأس سمن كريسكو
3- كأس سكر
4- نصف كاس زبادي
5- نصف كأس حليب طازج
6- نصف كأس جوز هند مبشور ناعم
7- بيضة واحدة
8- ملعقة طعام بيكنج بودر
9- قليل من الملح
10- شرائح لوز مقشر

الطريقة
1- تعجن جميع المقادير عدا اللوز بالملعقة الخشبية
2- تصب في صينية فرن مدهونة
3- تنثر شرائح اللوز على الوجه
4- توضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت حتى يحمر الوجه العلوي
5- بعد خروجها من الفرن مباشرة تسقى بشراب السكر البارد

[نسمة عبير]

واي شهتيييني أسوي مشكوره أختي :D

[*^* الأثير *^*]

مشكورين على هالطبخات الحلوة..
يسلمووووووو يابنات..


تحياتي: *^* الأثير *^*

[*فتاة الأقصى*]

أقول إختي ..

سويلي هلطبخات بالبيت .. :cool:

[رائدة المستقبل]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

المعكرونة السريعة :

2كوب معكرونة
نصف كوب بصل مفروم
1 كوب طماطم مفروم
نصف كوب مكعبات فلفل أخضر بارد 2
ملعقة أكل زيت <<الذرة دلال>>
1 ملعقة أكل ريحان مجفف 1
مكعب خضار.

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء وافر لمدة 10دقائق
ثم تصفى وتشطف بماء فاتر
يسخن الزيت في المقلاة على نار مرتفعة الحرارة
ثم يضاف البصل ويقلب بسرعة حتى يذيل
يضاف الفلفل ويقلب لمدة 5 دقائق يضاف مكعب الخضار مع الطماطم ويقلب حتى يذبل الطماطم
تضاف المعكرونة والريحان ويقلب جيدا
ثم يترك مغطى على نار هادئة 7 دقائق قبل التقديم..

أتمنى أن لا تحرمونا من مشاركاتكم الطيبة يالطيبين ..:)

اختكم رائدة المستقبل~

[محبة]

البانكيك :)

المقادير :

2 كوب طحين
ذرة ملح
2 كوب حليب
1 بيضة
ملعقة سكر
1/2 ملعقة بيكن باودر
2 ملعقة جبن كرافت (السائل)


الطريقة:

الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعض بخلاط الكيك جيدا تترك جانبا لمدة 5 دقائق.
تحضر مقلاة كبيرة مستوية او تاوة تسخن علي النار ثم نحضر قطعة قماش صغيرة تغمس بالزيت ثم تمسح علي المقلاة يصب قليل من العجين علي المقلاة بشكل دوائر صغيرة بحجم القطايف. ثم عندما يظهر علي وجة العجين فقاقيع تقلب علي الوجة الثاني حتي تحمر ثم ترفع عن النار. تكرر العملية حتي تنتهي مقدار العجين. المقلاة تدهن كل مرة قبل وضع العجين عليها:D


و بالعااافية :)

[FoLlaH]

شراب القمردين :- :)

المقاديـر:
قطعتان من شرائح قمر الدين. خمسة أكواب من الماء.
ثلث كأس سكر. ملعقة طعام ماء زهر .

طريقة التحضير :
نقطّع رقائق قمر الدين إلى قطع صغيرة.
نغسل القطع بماء ساخن.
ننقع القطع في ماء ساخن لمدة ليلة كاملة.
نضع السائل المنقوع في إبريق العصير ويضاف إليه السكر وماء
الزهر.
نقلّب جيداً ويقدم بارداً.:D

[محبة]

عدت لكم :):p

شوربة البطاطا بالكريمة

المقادير:

4-5 حبات بطاطا
عرق كرفس يقطع
عرق كرات يقطع
بصله صغيره تقطع
3 مكعبات ماجي
ماء
2-3ملعقه طعام كريمه
2 ملعقة زيت ذره

الطريقة:

تقطع البطاطا وباقي المقادير وتقلب مع ملعقتين زيت ذره حتى تذبل شوي
نغلي 4 كاسات ماء مع الماجي بعد الغليان اضيف المقادير ما عدا الكريمه حتى تستوي البطاطا ثم أخلطها على الخلاط و أجعلها كثيفه ( مثل شوربة العدس ) بعد ذلك أغليها قليلا عل النار ثم أضيف الكريمه وأغليها مر واحده .




احمم لووول ...

(حلوى جوز الهند) :

المقادير:
جوز الهند مبشور
حليب محلى مكثف(حليب مركز)
الوان طعام (حسب الرغبه)
مكسرات(حسب الرغبه)

الطريقه:
اخلطي جميع المقادير مع بعضها جوزالهند والمكسرات والحليب واللون الى ان تصبح جاهزة لتشكل على شكل كرات شكليها مثل الكرات
ضعي قليلا من جوز الهند خارج الصحن وعندما تنتهين من صنع اي كره
غطيها بجوز الهند
ضعيها في طبق انيق وستصبح جاهزة للاكل انها تفضل باردة
وايضا يمكنك استبدال جوزالهند بالكورن فليكس:)

[مـــ الخير ـــلاك]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته....,,,


مشكوووووووووووووره رائدتنااااا العجيبه وتسلم ايدج يا الغاليه على هالوصفات.....,,,

[المنحاشه]

بارك الله فيكم كلكم ويزاكم خير


و انا برز يهي و احط حلو بعد

فودجي بالجوز ....
المقادير :

125 غراما من الزبده الغير مملحه

90 غراما من الشوكلاته السوداء المبشوره

90 غراما من الشكولاته البيضاء المبشوره

نصف كوب من السكر البني

ملعقتان طعام من العسل

كوب من الطحين

بيضتان مخفوقتان جيدا

ثلث كوب من الجوز .

طريقة التحضير :

اذيبي الزبده والشكولاته السوداء والبيضاء في وعاء فوق نار خفيفه

ارفعي الوعاء عن النار واضيفي السكر والعسل واخلصي جيدا واضيفي

البيض والطحين والجوز واخلطي المواد جيدا حتي تمتزج معا واسكبي

العجينه في صينيه متوسطه بعد دهنها بالزبد وضعيها في فرن متوسط

الحراره لمدة نصف ساعه واتركيه يبرد ثم قطعيه .

[رائدة المستقبل]

بسم الله الرحمن الرحيم ..

تستحقون كل الشكر يالغوالي
على هذه الأكلات العجيبة مثلكم..
ولا تحرمونه من مشاركتكم الحلوه
استمروا..:)

[cute]

دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية
______________________


سلطة المعكرونه

المقادير:
كيس معكرونة حلزونية
1 علبة فاصوليا حمراء او بيضاء
1 علبة ذرة حلوة
1 علبة مشروم شرائح
½ شدة شبنت مفروم
½ شدة بقدونس مفروم

الصلصة :
قليل من الخردل
1 عصير ليمون
قليل من زيت زيتون
ملح وفلفل
1 فص ثوم مفروم
4 م.ك. مايونيز

الطريقة:
تسلق المعكرونة في ماء + ملح + زيت لمدة 8 دقائق ( غير مستوية) ثم تصفي وتغسل بماء بارد.
تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا.
تخلط مقادير الصلصة مع بعض وتضاف علي السلطة عند التقديم.
يفضل أن تكون السلطة باردة .

بالـعـافـيـة

[قيادية المستقبل]

شوقتونا على هذه لأكلات انشاءالله نجربها

[mazuonah]

جزاج الله خير على الاكلات الحلوه

[Layz]

يعطيكم العافية وصفات لذيييييذة http://www.aborenaz.com/smilies/smilies2/hmhm/licklips.gif ..

[jenan]

صراحه خوش اكلات ..
تسلم الايادي

[•لآلــــئ•]

اي والله خوش أكلالالالالالالات :)

[فجر العزة]

جزاكن الله خيرا أخواتي

سعدت جدا بالموضوع..
لأني طابة في عريس يحب الحلويات مرة و أنا أكره اسم حلى و بس أسمع اسم دريم ويب أحس بالغثيان
لكن لازم أتعلم عشان خاطره ..

تصدقون أنا ما أعرف أسوي غير رز أبيض و مبدعة في الشاي و القهوة .. لكن إذا جتني طريقة أكلة
بمقادير واضحة و مضبوطة أسويها وتطلع أكلة جناااان .. لذلك طلب صغير و ما عليكم أمر:
أتمنى منكم أنكم ما تحطون المقادير بالغرامات لإنها صعبة عليّ شوية ،،،،،
حطوا المقادير بالكاسة و الملعقة ... عشان اللي زي حالاتي..

و مرة أخرى جزاكن الله خيرا

فجر العزة..

[moni]

المقادير:
كيس معكرونة العادية الصغيرة
جزر مبشور
فلفل أخضر مقطع حجم صغير
علبة ذرة
مايونيز هاينز(6ملاعق حجم كبير)
كمون(رشتين)

الطريقة:
تسلق المعكرونة حتى تنضج ثم تشخل من الماء ، يضاف إليها المايونيز مع رشة الكمون ويمكن إضافة المايونيز حسب الرغبة ، يضاف الجزر المبشور والفلفل الأخضر والذرة وتخلط جميع هذه المقادير معا ،، توضع بالثلاجة حتى تبرد .......... وبالعافية:)

[حقوقيه]

بلشنا شغل رمضان وخوش شي حق الرجيم بس عاد لاتخربون بلافطور لووول يعطيج لاعافيه حبيبيتي

[الزعيمه]

وااااااااااااااااااااااااااااو روعه الظاهر اني في رمضان مب ضعفانه

بسنوي بالونه...

[ريح الخزاما]

تسلموووووووووون يالغاليات على هالوصفات الحلوة

و أنا ان شاء الله بحط لكم وصفة محشي ورق العنب << لأني مشهورة بورق العنب

و بحط لكم شويه حلويات

بس الحين تعبااانة شوي من المدرسة والمذاكرة وجي <<اللي يسمع مقطعة الكتب من المذاكرة

[فجر العزة]

السلام عليكم

قرأت في أحد الوصفات (قيمر ) ما هو هذا الشيء؟؟؟؟


فجر العزة..
حتما سيشع الفجر بعد الظلام..

[aMWaG]

اكلات اتينن

واحلى شي الحلو :)


تسلم ايدينكم :) :)

[دلوعة UAE]

أكلات لذيذة

F-8 بس ياريت تكون جاهزة

أختكم :

دلــــــــــــــــــــــــــوعة uae