:)عجيبة لذيذة اتينن:)

[رائدة المستقبل]

بسمـ الله الرحمنـ الرحيمـ

أكلة

عجيبة

لذيذة

اتينن

لا تطوفكمـ..:)

نفس مقادير الكيكة التقليدية ..

بالاضافة الى ..

نصف باكو شوكولاته سادة

ربع قالب من الزبدة صغير الحجمـ

ربع كوبـ حليبـ سائل..

الطريقة :

تحضر عجينة الكيكة كطريقة عمل الكيكة العادية تتركـ العجينة في وعاء..

تكسر قطع الشوكولاته وتوضع في قدر ويضاف اليها الحليب والزبدة ..

ترفع على نار هادئة ويقلب الجميع حتى تختلط المقادير ببعضها ..

ترفع من على النار ويمزج جزء من عجينة الكيكة مع خليط الشوكولاته..

يدهنـ قالب الكيكـ بقليل من الزبد أو السمن ويوضع عليه قليل من عجينة الكيكـ..

يصب مزيج العجينة بالشوكولاته فوق عجينة الكيك في القالب..

يضاف باقي عجينة الكيكة فوق المزيج فتصبحـ بثلاث طبقاتـ..

يرج القالب بشدة فوق المنضدة ليتساوى سطحـ الخليط وليكتسب شكل جميل..

يخبز القالب في فرن حار لمدة ساعة ونصف ..

ثم تخفف درجة الحرارة حتى يتمـ نضجـ الكيكة ..
يخرجـ القالب من الفرن ويقلب على منخل سلكـ لتبرد الكيكة ..

التزيين:

تزين بقطع من الشوكولاته على حسب الرغبة ..

أو بالفستق..

:)أتمنى أن تحوز على اعجابكمـ..:)

وجزيتمـ..

اختكمـ

[أميرة الود]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...


أختي العزيزة "رائدة المستقبل"...


ما هي مقادير الكيكة التقليدية:)؟

تحياتي أميرة الود:):):)

[رائدة المستقبل]

بسم الله الرحمن الرحيم..

المقادير:

6 بيضات

1 كوب سمنة

2 كوب دقيق

2 كوب سكر

3 ملاعقـ صغيرة بيكنج باودر

ربع كوب حليب سائل..

1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

يخفق البيض والسكر جيدا..
تضاف له السمنة مع الاستمرار في الخفق..
تضاف الفانيليا للمزيج
ينخل الدقيق والبيكنج باودر معا ثمـ يضاف الى الخليط السابقـ..
يحركـ بالملعقة الخشبية ..
يوضعـ الخليط في صينية مدهونة من الداخل بطبقة من السمن ..
تخبز الصينية في فرنـ حار لمدة ساعة ونصف
ثمـ تخفف درجة الحرارة حتى ينضج..
تنزعـ الصينية من الفرن وتقلب الكيكة وتتركـ للتبرد..

التزيين:
حسب الرغبة ..

اختكمـ

[اغا دير]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


جزاك الله خيرا رائدة المستقبل :) وبارك فيك ونفع بك


وغفر لنا ولك ولوالدينا ووالديك وجميع المسلمين


والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

[دمووع]

السلام عليكم

مشكورة على هذا الطبق

وان شاء الله اجربه


شكرا
اختكم / دمووع

[قيادية المستقبل]

:) الله شكلها تشوق انشاءالله نجربها:D